Corso online
Cucina con metodo: tecniche reali, risultati costanti
Un percorso mensile di lezioni pratiche e normative chiare per imparare ricette professionali, sicurezza alimentare e consigli fiscali semplificati per chi cuoce per lavoro.
Chi siamo
è una società ufficialmente registrata in e opera in conformità alle leggi di e ai regolamenti dell'Unione Europea.
Il corso nasce dall'incontro tra chef professionisti e consulenti di sicurezza alimentare: lezioni strutturate, verifiche pratiche e materiali conformi alle normative. Il programma mensile privilegia esercizi progressivi, valutazioni reali e trasparenza sulle modalità di utilizzo dei dati. Ogni modulo include check-list di conformità, linee guida HACCP semplificate e template utili per chi lavora in cucina o avvia servizi di catering.
Per informazioni: contact@
Ci impegniamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
Galleria
La nostra storia
Un gruppo di cuochi e formatori ha riconosciuto che la formazione pratica spesso manca di rigore: troppo teoria, poca verifica e poca attenzione alle norme. Così abbiamo pensato a un corso che unisse tecnica, controllo e trasparenza.
All'inizio abbiamo lavorato in cucine reali, documentando errori ricorrenti e richieste dei clienti. Abbiamo trasformato queste osservazioni in moduli didattici: ogni lezione prova una tecnica, misura risultato e integra regole di gestione e sicurezza.
Oggi il corso accompagna piccoli ristoratori e appassionati verso procedure standardizzate: lezioni live, esercitazioni valutate e materiali condivisi. La promessa è semplice: competenza trasferibile e certificabile, con strumenti conformi al quadro normativo.
Come funziona
- Iscrizione — Scegli il piano e completa l'accesso mensile.
- Lezioni pratiche — Video guidati + sessioni live per ogni modulo.
- Verifica — Esercitazioni valutate e check-list di conformità.
- Certificazione — Attestato mensile per chi completa le verifiche.
Piani mensili
Abbonamenti mensili pensati per chi studia, insegna o lavora in cucina. Trasparenza nei contenuti e nei costi.
Starter
- Accesso a 6 moduli base
- 2 lezioni live al mese
- Materiali scaricabili
- Forum di supporto
Pro (featured)
- Accesso completo a 28 moduli
- Sessioni live settimanali
- Supporto prioritario
- Template HACCP e contratti
- Valutazioni pratiche incluse
Business
- Accesso team (fino a 5 utenti)
- Audit personalizzato
- Materiali per training interno
- Consulenza normativa
Domande frequenti
Chi può iscriversi?
Come funziona la certificazione?
Posso annullare l'abbonamento?
Visita la nostra cucina
Invitiamo professionisti e appassionati a sessioni dimostrative e a incontri di consulenza pratici.